간건강관리2 "카레 꾸준히 먹기 시작한 뒤 소화가 달라졌다고 느낀 이유 — 커큐민과 담즙의 관계 📌 요약강황의 주성분 커큐민은 담즙 분비를 촉진해 지방 소화를 돕고, 강력한 항염 작용으로 간세포 손상 억제에 기여하는 것으로 다수의 연구에서 보고됩니다.저도 지방간 소견 이후 일주일에 2~3회 카레 요리를 식단에 넣으면서 식후 소화 부담이 줄었다고 체감하고 있습니다.단, 커큐민의 체내 흡수율은 낮은 편으로 후추(피페린)와 소량의 오일을 함께 활용하는 것이 흡수 효율을 높이는 핵심 포인트입니다.지방간 소견을 받은 뒤 식단을 바꾸는 과정에서 가장 먼저 눈에 띈 것이 카레였습니다. 평소 즐겨 먹던 음식이었는데, 어느 건강 관련 자료에서 "강황의 커큐민이 간 건강에 유익할 수 있다"는 내용을 접하게 되었습니다.처음에는 반신반의했습니다. 워낙 다양한 식품들이 '간에 좋다'는 수식어를 달고 소개되는 세상이어서,.. 2026. 2. 26. "매일 블랙커피 3잔, 6개월째 마셔보니 알게 된 간 건강의 진실" 📌 요약커피에 함유된 폴리페놀·클로로겐산은 간세포의 산화 손상과 섬유화를 억제하며, 하루 2~3잔 섭취 시 간암 발생 위험이 약 40% 낮아진다는 연구 결과가 다수 발표되었습니다.저도 6개월째 아침 블랙커피 한 잔을 루틴으로 만든 뒤, 간 수치 변화를 관심 있게 살펴보고 있습니다.단, 설탕과 크림이 없는 블랙커피 또는 아메리카노여야 하며, 디카페인 커피도 동일한 간 보호 가능성이 확인되고 있습니다.지난해 건강검진에서 ALT 수치가 기준치를 살짝 넘었다는 통보를 받았습니다. 지방간 초기 소견이었습니다. 담당 의사로부터 생활 습관 개선을 권유받았고, 그날 이후 식단과 운동뿐만 아니라 평소 무심코 마시던 커피에 대해서도 다시 생각하게 되었습니다."커피가 간에 좋다는 이야기를 들은 것 같은데, 정말일까?" 이.. 2026. 2. 25. 이전 1 다음
